1. Nutzung
Zunächst müssen Sie Ihren Verwendungszweck bestimmen. Wenn Sie einen Teigmixer für Ihre Küche möchten, sollten Sie einen Planetenmixer mit kleinerer Größe bevorzugen. Wie bereits erwähnt, können Sie die Einstellungen je nach Verwendung ändern, und das Abnehmen und Reinigen ist ebenfalls sehr einfach.
Wenn Sie hingegen einen Teigmischer für den gewerblichen Gebrauch wünschen, können Sie zwischen einem Spiral- und einem Horizontal-Teigmischer wählen.
2. Platz
Die Größe ist ebenfalls einer der wichtigsten Faktoren. Sie müssen den Platz auswählen, an dem Sie Ihre Teigmixer aufstellen möchten.
3. Geschwindigkeit
Die Teigmixer müssen über verschiedene Geschwindigkeitsmodi verfügen. Die langsamste Geschwindigkeit ist erforderlich, um die trockenen Zutaten hinzuzufügen, ohne einen Staubsturm zu verursachen. Einige Teigmixer verfügen über eine intelligente „Soft“- oder „Slow Start“-Funktion, bei der die gewünschte Geschwindigkeit schrittweise erreicht wird.
4. Reinigung
Vergessen Sie nicht die Reinigung nach dem Gebrauch der Teigknetmaschine. Sie sollten eine Maschine wählen, die sich nach dem Gebrauch leicht reinigen lässt. Wählen Sie eine Maschine, deren Teile sich leicht voneinander trennen lassen, um sie einfach zu waschen.