1. Spiral-Teigmischer
Der Spiralmixer ist einer der beliebtesten Mixer, der im gewerblichen Bereich weit verbreitet ist. Ein Spiralmixer hat eine rotierende Schüssel, die sich dreht, während der Spiralhaken rotiert und den Teig knetet, als ob man ihn von Hand kneten würde. Dieser Mixer ist in verschiedenen Größen erhältlich, Sie können je nach Verwendungszweck eine davon auswählen. Der Spiralmixer verbraucht im Vergleich zu anderen Teigmixern normalerweise weniger Strom, was ihn zu einem energieeffizienten Teigmixer macht.
2. Horizontaler Teigmischer
Diese Arten von Mischern bestehen normalerweise aus einer horizontalen Wanne mit Paddeln. Diese Paddel bewegen das Material, um eine gleichmäßige Mischung zu erzeugen. Horizontale Mischer werden hauptsächlich bei Großproduktionen eingesetzt. Weil sie die größte Menge Teig in kürzester Zeit produzieren können.
3. Planeten-Teigmischer
Diese Art von Teigmixern wird hauptsächlich im Haushalt und in kleinem Maßstab verwendet. Wenn Sie einen Mehlmixer oder Teigkneter für Ihre Küche möchten, sollten Sie diese Art von Mixern bevorzugen. Der Hauptvorteil dieses Mixers besteht darin, dass Sie die Stabaufsätze nach Bedarf austauschen können.