Vakuumkneetenmaschine

Vakuumkneetenmaschine

Steigern Sie die Teigqualität und automatisieren Sie Ihre Produktion mit unserem kommerziellen Vakuum -Teigmixer
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Beschreibung

 

Vakuumteigmischer - Industrie -Teig -Mischmaschine für gefrorene Lebensmittel- und Bäckereiproduktion

Steigern Sie die Teigqualität und automatisieren Sie Ihre Produktion mit unserem kommerziellen Vakuum -Teigmixer

Produktübersicht

UnserVakuumteigmischerist speziell für eine großflächige Teigverarbeitung in gefrorenen Lebensmitteln, Bäckerei und Nudelproduktion ausgelegt. Durch das Mischen unter Vakuumdruck sorgt diese Maschine eine gleichmäßige Glutenentwicklung, eine optimale Wasserabsorption und eine weiche, elastische Teigstruktur - und senkt gleichzeitig die Oxidation und die Verlängerung der Lebensdauer des Produkthaufens.

Perfekt für Knödelfabriken, Baozi-Produktion, gedämpfte Brötchenlinien, zentrale Küchen und industrielle Bäckereianlagen unterstützt die kontinuierliche und hocheffiziente Produktion.


Schlüsselmerkmale

✅ Vakuummischtechnologie: Eliminiert Luft aus dem Teig, um eine bessere Textur- und Haltbarkeit zu haben

✅ Effiziente Wasseraufnahme: Verbessert die Weichheit und verkürzt die Mischzeit

✅ Stabile Glutenstruktur: Essentiell für Knödelhaut, gedämpfte Brötchen und Nudelteig

✅ Hygienisches Design: Alle Kontaktteile bestehen aus Sus304 Edelstahl

✅ SPS -Touchscreen -Steuerung: Intelligente Rezepte, Timing und Vakuumdruckanpassung

✅ Hochleistungsmotor und Getriebe: Für den langfristigen industriellen Gebrauch ausgelegt

✅ Mehrere Kapazitäten verfügbar: Von 100 l bis 1000 l, um verschiedene Fabrikbedürfnisse zu decken


Technische Spezifikationen

Modell VM-100L VM-300L VM-500L VM-1000L
Kapazität pro Charge 25–30 kg Teig 80–100 kg Teig 130–150 kg Teig 250–280 kg Teig
Mischtyp Doppel Z / Spiralpaddel Doppel Z / Spiralpaddel Doppel Z / Spiralpaddel Doppel Z / Spiralpaddel
Vakuumdruck -0.08 ~ -0.098 MPa -0.08 ~ -0.098 MPa -0.08 ~ -0.098 MPa -0.08 ~ -0.098 MPa
Stromversorgung 380 V / 50 Hz / 3PHASE 380 V / 50 Hz / 3PHASE 380 V / 50 Hz / 3PHASE 380 V / 50 Hz / 3PHASE
Hauptmotorleistung 4 kW 7,5 kW 11 kW 18,5 kW
Vakuumpumpenleistung 1,5 kW 2,2 kW 3,0 kW 5,5 kW
Maschinengewicht 600 kg 950 kg 1200 kg 1800 kg
Abmessungen (mm) 1300×900×1250 1700×1100×1450 2000×1300×1600 2400×1500×1800
Material SUS304 Edelstahl SUS304 Edelstahl SUS304 Edelstahl SUS304 Edelstahl

 

Benutzerdefinierte Kapazität und Mischung von Armen auf Anfrage erhältlich.

Industrial Dough Mixer


Anwendungen

Unser Vakuumteigmischer wird häufig verwendet in:

🥟 Knödel- und Gyoza -Produktionslinien

🐇 Gedämpftes Brötchen und Cartoon Baozi machen

🍜 Nudel- und Pasta -Fabriken

🥯 Bäckereimischung(Brot, Pizza, Gebäck)

🏭 Zentrale Küchenund Lebensmittelverarbeitungsanlagen

Auch kompatibel mit automatisierten Teigblechmaschinen, Füllmaschinen und Knödelformmaschinen.


Warum wählen Sie unseren Vakuumteigmischer?

✅ 20+ Jahre Food -Maschinen -Expertise
✅ Für kontinuierliche, industrielle Verwendung entwickelt
✅ Globale After-Sales-Unterstützung und Vor-Ort-Inbetriebnahme
✅ CE & ISO -zertifizierte Ausrüstung


Optionale Add-Ons

Teig -Feeder -Förderer

Wassermessersystem

Öl-/Geschmacksprühgerät

Automatisches Teigentladungsventil

Integration mit vollautomatischer Knödelproduktionslinie


Fordern Sie ein Angebot an oder planen Sie eine Demo

Bereit, Ihre Produktion zu verbessern? Wenden Sie sich an unser technisches Team, um eine individuelle Layoutlösung und ein Zitat zu erhalten. Wir bietenOne-Stop-Unterstützung, einschließlich Maschineninstallation, Schulung und langfristiger Service.

🔧 Integrierte Teigverarbeitungslösung: Vakuumteigmischer + Automatische Lebensmittelproduktionslinien

Um die steigende Nachfrage nach zu befriedigenVollautomatisierte und qualitativ hochwertige Frozen-Lebensmittelproduktion, unserVakuumteigmischerist so konzipiert, dass sie mit einer Vielzahl von nachgeschalteten Formmaschinen nahtlos funktioniert. Egal, ob Sie Knödel, Baozi, Suppenknödel (Xiaolongbao) oder Nudeln herstellen, dieser Vakuummixer kann Ihre Produktqualität erheblich steigern und Ihren Workflow rationalisieren.

✅ Perfekte Kompatibilität mit:

🥟 Automatische Knödelherstellung Maschine

Gewährleisten Sie eine konsistente Teigstruktur und -elastizität, die für die Bildung von Knödelverschiebungen ohne Zerreißen von entscheidender Bedeutung ist.

Verbesserung der Dichtungsleistung und des Aussehens von Knödeln

Unterstützt die volle Automatisierung in Kombination mit Teig -Feeder, Füllmaschine, Formungsmaschine und Tablettlader

🐰 Cartoon Baozi / gedämpfte Brötchenproduktionslinie

Vakuummischte Teig bietet eine bessere Fermentationsstabilität und Weichheit

Sorgt für eine glatte Oberfläche und eine stabile Formung für Schweinerbrötchen, Pandabrötchen oder Kaninchenbrötchen

Funktioniert gut mit maßgeschneiderten Formbildungsmaschinen und Farbteig-Fütterungssystemen

🥣 Suppenknödel (Xiaolongbao) Produktionslinie

Liefert einen hohen Wasser-Absorptions-Teig, um ultradünne, dehnbare Häute zu bilden, die beim Dämpfen nicht brechen

Reduziert dank der stabilen Glutenfest

Ideal für mit Suppen gefüllte Knödel mit hohem Flüssigkeitsgehalt

🍜 Automatische Nudel- / Pasta -Produktionslinie

Sorgt für glatte, gleichmäßige Nudelteigbleche

Reduziert die Oxidation und verhindert Verfärbungen während des langen Mischens

Geeignet für frische Nudeln, Ramen und Pasta -Extrusionssysteme


🏭 Empfohlenes Beispiel für Volllinienlayout

1. Vakuumteigmischer → 2. Teig -Feeder -Förderer → 3. Bildungsmaschine (Knödel / Baozi / Xiaolongbao / Nudel -Extruder) → 4.

Diese modulare Integration ermöglicht24/7 Automatische Produktion, minimale manuelle Handhabung und konsistente Produktqualität in jeder Charge.


🌍 Vertrauen von Lebensmittelfabriken weltweit

Unser Vakuum -Teigmischer und die passenden automatischen Linien wurden erfolgreich implementiert in:

Gefrorene Knödelfabriken inRussland, Polen und Kasachstan

Dampfbrötchen -Workshops inMalaysia, Indonesien und Südkorea

Suppenknödelprojekte indie USA, Australien und Vietnam

Nudelproduktionslinien inJapan und Zentralasien

Wir bieten anInstallation vor Ort, Workshop-Layout-Design und vollständigen After-Sales-ServiceFür alle globalen Partner.


📦Kontaktieren Sie uns für benutzerdefinierte Lösungen

Möchten Sie eine vollautomatische Produktionslinie für gefrorene Lebensmittel bauen?
Unser Team kann Ihnen helfen, die zu integrierenVakuumteigmischermit den am besten geeigneten Form- und Verpackungsgeräten basierend auf Ihrem:

Produktionskapazität

Produkttyp (Knödel, Baozi, Nudel usw.)

Bodenflächen und Budget

Hygiene- und Automatisierungsebene

📩 Nehmen Sie sich jetzt in VerbindungErhalten Sie einen vollständigen Vorschlag für die Produktionslinie mit technischen Zeichnungen und Optimierung der Fabrik -Workflow.

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